Feria del Gusto
en Chiloé

Viernes 23 Enero

Horario

Actividad

16.00 hrs. Inauguración Feria del Gusto
17.00 hrs. Lanzamiento Muestra “Patrimonio alimentario del Archipiélago de Chiloé. Alimentos Prehispánicos y tradicionales”  (Comunidad La Melga Chiloé – FNDR 7%)

 

Alimentación buena, limpia y justa

La Melga Chiloé

 Comunidad La Melga Chiloé está compuesta por cerca de 30 productores y consumidores comprometidos, cuyo objetivo es promover una alimentación sana, limpia y justa inspirados en el movimiento Slow Food.
La Melga es una de las comunidades Slow Food de Chile. Nuestro Objetivo es promover una alimentación basada en principios de agroecología, que valore los alimentos y preparaciones locales, así como también a los productores directos de estos alimentos.

Promovemos la soberanía alimentaria, el derecho a un medio ambiente limpio y el acceso de todas y todos, en especial los campesinos, al agua y a la tierra.

Organizamos ferias periódicas en la ciudad de Castro y alrededores, realizamos talleres de cocina, de huertas urbanas, reciclaje, y otros. Actualmente estamos implementando una Escuela de Autoformación en Agroecología.

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Productores

Noticias

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