Prácticas agroecológicas conservación y manejo del agua
tema I
Captación de Agua
Los sistemas de captación de aguas lluvias permiten capturar o desviar la precipitación de agua caída en un área determinada, para ser utilizada en el riego de cultivos bajo invernaderos, huertas familiares, consumo animal y en la vida diaria. Presenta varias ventajas como son el ahorro de agua, ser un recurso sin costo o disminuir la erosión en zonas donde se genera escorrentía. Es posible diferenciar los sistemas de captación según donde es acumulada el agua, teniendo de esta manera sistema de acumulación insitu en el suelo y otros sistemas que utilizan estructuras para captar, conducir y acumular.
Acumulación en suelo:
Para esta labor se requiere generar zanjas de infiltración, las que deben estar situadas en sentido perpendicular a la pendiente del terreno, esto puede lograrse mediante la acción de un arado subsolador o manualmente utilizando una pala recta. Mayor profundización de este tema será tratado en el Módulo 2: “Practicas de manejo y conservación de suelo, orientado a la optimización hídrica”.
Recolección en techos:
Una de las maneras más simples de captar agua lluvia es mediante la utilización de techos de diferentes estructuras, como casas, bodegas, galpones e incluso invernaderos. Para llevar a cabo correctamente este tipo de captación de agua es necesario conocer los componentes que se requieren[1].
[1] Extraído del documento “Cosecha de agua lluvia para enfrentar la escasez de agua en áreas de secano”. PNUD, 2015.
- Superficie colectora. En las zonas rurales, los materiales de construcción más comunes del techo son: lámina de zinc galvanizada, tejas de arcilla o concreto. El más adecuado es el de zinc, por ser una superficie más uniforme e impermeable, lo que favorece el escurrimiento del agua. El techo se debe mantener limpio, libre de hojas y otros materiales y no estar oxidado, para que el agua recogida sea de buena calidad. Cuando el agua es utilizada para consumo doméstico, se debe dejar que la primera lluvia corra libremente para que remueva la basura, posibles deposiciones de aves y otros animales, además de polvo.
- Canaletas. Van colocadas en el alero para recibir el agua que escurre por el techo. Es importante que el alero sea firme y parejo, de manera que las canaletas se sostengan bien y queden derechas, con una pendiente uniforme para que el agua fluya hacia la boca de salida. Deben fijarse firmemente con ganchos para que soporten el peso del agua cuando estén llenas. A menudo, la mayor pérdida de agua se debe a una mala instalación de las canaletas. También es importante mantenerlas limpias para evitar que se tapen. Es recomendable utilizar algún tipo de malla, a modo de filtro, ubicada en el punto de salida, para retener basuras, como hojas, y evitar que entren al estanque.
- Tubo de conducción. Va conectado a la salida de la canaleta, por un lado, y al estanque de acumulación, por el otro. El ejemplo de la foto muestra una conexión simple, directa. Hay casos en que el tubo de conducción dispone de un desagüe que permite evacuar el agua sucia que se colecte de la primera lluvia.
- Estanque acumulador: Para el almacenamiento del agua captada existen varias alternativas. La más comúnmente utilizada es el estanque acumulador de plástico polietileno. Hay de distintos tamaños y capacidad. Se recomienda instalar el estanque sobre una base de hormigón calculada para que soporte el peso del estanque lleno de agua. Considerar que 1.000 litros de agua equivalen a 1.000 kilos. Además, cabe destacar que el contenedor tiene que estar protegido de los rayos del sol, por lo que es necesario protegerlo con un cobertizo, el que también puede servir como superficie de captación.
Entonces, ¿Cuánta agua de lluvia se puede cosechar desde un techo en Chiloé?
Para realizar este cálculo debemos considerar que un milímetro de agua caída en un metro cuadrado de techo permite captar un litro de agua. Sin embargo, se calcula que hay un 20% de pérdida debido a la salpicadura de la lluvia al impactar el techo y a posibles pérdidas en las canaletas cuando el agua sobrepasa su capacidad de conducción. De esta manera, un milímetro de agua caída en un metro cuadrado de techo permite captar 0,8 litro de agua. Ahora bien, el potencial de acumulación de agua para en un lugar determinado estará condicionado a la cantidad de agua que precipite en dicho sector, por ejemplo, en Butalcura, sector rural de la comuna de Dalcahue, durante el año 2019 precipitaron 2173.7 mm de agua (fuente: www.agrometeorología.cl), por lo que el potencial de acumulación de agua es de 1739 litros.
El cuadro a continuación ayuda a calcular la cantidad aproximada de agua lluvia que se puede cosechar desde el techo de una casa de 40 m2, considerando una pérdida de un 20%, es decir, una eficiencia de un 80%.
| LLUVIA | LITROS DE AGUA CAPTADA | ||
| Milímetros de agua caída | Litros de agua caía en 1 m2 | Techo de 40 m2 | Techo de 40 m2, 80% de eficiencia |
| 5 | 5 | 200 | 160 |
| 10 | 10 | 400 | 320 |
| 20 | 20 | 800 | 640 |
| 40 | 40 | 1600 | 1280 |
| 60 | 60 | 2400 | 1920 |
| 80 | 80 | 3200 | 2560 |
Fuente: adaptado de “Cosecha de agua lluvia para enfrentar la escasez de agua en áreas de secano”. PNUD, 2015.
tema II
Ditribución del Riego
Para asegurar la eficiencia en el uso del agua y con esto dar mayor sostenibilidad al recurso hídrico, se requiere implementar sistemas que permitan conducir el agua hacia los cultivos y que a su vez sean capaz de dosificar de la mejor manera posible. Para esto se utilizan sistemas de riego por goteo, un formato que permite a los productores de la Agricultura Familiar Campesina poder mantener sus cultivos hidratados de forma homogénea. La gran ventaja de estos sistemas es que los goteros van ubicados según la distribución espacial de los cultivos, por lo que el agua se aplica solamente a las plantas que lo necesitan.
- Fuente de agua: corresponde al estanque de acumulación de agua lluvia, es el reservorio de donde se extrae el agua para inyectar al sistema de riego. No obstante, una fuente de agua también puede ser un pozo noria, una vertiente, un canal, etc.
- Bomba de impulsión: esta bomba hidráulica permitirá empujar el agua desde la fuente de agua hasta los goteros, siempre y cuando el estanque de acumulación esté al mismo nivel que las cintas de riego. Para el caso de Chiloé, gracias a la topografía del terreno donde predominan los montes, es posible que la fuente de agua se ubique varios metros por sobre el nivel de goteo. En este caso, es preferible que la diferencia de cota entre el nivel de goteo y de la base del estanque de acumulación sea de 4 metros, esto asegurará que la presión de operación del sistema sea suficiente para que funcione el goteo.
- Tuberías pvc: son las encargadas de distribuir el agua hacia los distintos potreros o invernaderos que requieren riego. Generalmente se utilizan tuberías de diámetro de 32 mm; 25 mm y 20 mm.
- Tuberías “planza”: corresponde a las tuberías que llevan el agua desde las tuberías de pvc hacia las cintas de goteo, el material de estas tuberías es polietileno y permite un rápido ajuste con fittings de este material, lo que facilita las labores de mantención. Generalmente la planza más utilizada es la de ½ pulgada de diámetro.
- Cintas de riego: son las cintas que entregarán agua a las plantas cultivadas mediante los goteros que tengan incorporados. Las cintas de riego están configuradas para regar a distancias de 20, 30, 40, 50 o más centímetros entre goteros. La elección de una u otra dependerá de los cultivos establecidos.
- Conectores o “fitting”: son todos los distintos tipos de conectores que permiten unir segmentos de tuberías de pvc o polietileno, ya sean codos, tee, reducciones, etc.